Eine kleine Kleinigkeit für Zwischendurch.
…
Bitte besorgen:
Putenbrust
Zwiebeln
Kräuter der Saison . fein gewiegt
etwas Chiliflocken
Pfeffer und Salz natürlich frisch gemahlen
Sonnenblumenoel – oder anderes nach eigenem Geschmack
Chilisauce
Fladenbrot
…und so geht es:
Putenbrust in Haselnuss grosse Stücke schneiden.
Zwiebeln ganz fein würfeln.
Alles in eine Schüssel geben und mit Oel begiessen.
Dann die Kräuter und Gewürze zugeben .
Alles in einer Kasserolle braten .
In der Zwischenzeit ein Stück Fladenbrot
im Ofen kross braten.
Auf das Fladenbrot die Füllung geben und sofort geniessen.
